Jak smakuje dreszcz emocji przy kawiarnianym stoliku?
Zapraszamy do świata, w którym gastronomia spotyka się z rytuałem towarzyskim. Nasze menu to autorska interpretacja klasyki, inspirowana estetyką dawnych salonów gier i elegancją szczecińskich kamienic.
Notatki z kuchni: O sztuce wyboru i aromacie drewna.
Kiedy po raz pierwszy otwieraliśmy drzwi AstraNavas, wiedzieliśmy jedno: zapach świeżo mielonej kawy musi współgrać z ciężkim aromatem dębowych stołów. Nasza kuchnia nie jest fabryką posiłków. To raczej cichy warsztat, w którym każdy składnik przechodzi przez filtr naszej pasji do detalu. Wybieramy produkty sezonowe, lokalne, ale podajemy je w sposób, który budzi skojarzenia z wielką przygodą.
Wierzymy, że jedzenie to gra zmysłów. Nie znajdą Państwo u nas pośpiechu. Każda tarta, każda przystawka jest przygotowywana z myślą o tym, że będzie towarzyszyć ważnej rozmowie lub strategicznej partii szachów. To menu bez cen, ponieważ tutaj wartością jest czas spędzony z drugim człowiekiem, a jakość naszych dań to obietnica, której dotrzymujemy każdego wieczoru.
Autorskie Specjały: Odkryj Rewers Smaku
Nasz system „seed-packet” – najpierw kusimy obrazem, potem instruujemy zmysły. Najedź na kartę, by poznać historię dania.
Tarta „Royal Flush”
Cukiernictwo Artystyczne
Kompozycja Leśna
Kruche ciasto na bazie palonego masła, wypełnione kremem z białej czekolady i infuzją z lawendy. Na szczycie selekcja najciemniejszych owoców leśnych, które pękają przy każdym kęsie, uwalniając głęboki, winny aromat. To danie dla tych, którzy cenią harmonię między słodyczą a kwasowością.
Podawane z naparem z dzikiej róży lub espresso.
Pajda „Grand Slam”
Lokalne Rzemiosło
Dąb i Dym
Gruba pajda rzemieślniczego chleba na zakwasie, grillowana na maśle klarowanym. Układamy na niej plastry wolno pieczonej wołowiny, marynowanej w ciemnym piwie i jałowcu. Całość dopełnia konfitura z czerwonej cebuli oraz mus z polskiego chrzanu. Solidna porcja energii na długi wieczór przy kartach.
Polecane dla dwóch osób jako przystawka dzielona.
Nektar „Szczęście Początkującego”
Miksologia Bezalkoholowa
Świeżość i Blask
Złożona kompozycja na bazie tłoczonego soku z jabłek z doliny rzeki Odry, infuzowana świeżym ogórkiem i bazylią. Delikatnie gazowana, podawana z jadalnym złotem i aromatyczną mgiełką z kwiatów bzu. Orzeźwienie, które oczyszcza umysł przed kolejnym ruchem na planszy.
Podawane w schłodzonym szkle kryształowym.
Dania Tygodnia
Nasza kuchnia pulsuje rytmem natury. Sprawdź, co przygotowali nasi mistrzowie na nadchodzące dni.
Krem z pieczonego pasternaku z truflą
Domowe ravioli z ricottą i cytryną
Terina z gęsi z marynowaną gruszką
Selekcja serów zagrodowych „Full House”
Czy wiesz, co oznacza u nas „Fair Play”?
W AstraNavas menu to nie tylko lista dań, to zaproszenie do wspólnego stołu, gdzie panują jasne zasady. Każda rezerwacja jest traktowana jako osobna opowieść. Nie narzucamy tempa – u nas kawa może trwać godzinę, a kolacja całą noc.
Nasza obsługa jest przeszkolona w dyskrecji. Wiemy, kiedy podejść z kolejną karafką wody, a kiedy pozwolić Państwu w spokoju dokończyć kluczową partię brydża. Pamiętaj, że jesteśmy miejscem 21+, co gwarantuje spokój i dojrzałą atmosferę, której próżno szukać w innych kawiarniach Szczecina.
- 1 Brak pośpiechu przy stoliku – Twój czas jest Twoją wygraną.
- 2 Szacunek dla współgraczy i sąsiednich stolików.
- 3 Pasja do jakości ponad ilość.
Kawa „Złoty Blef”
To nie jest zwykłe espresso. To nasza duma – ziarna pochodzące z etiopskich wyżyn, wypalane specjalnie dla AstraNavas w lokalnej szczecińskiej palarni. Charakteryzuje się nutami ciemnej czekolady, bergamotki i subtelnym, dymnym finiszem. Podajemy ją w porcelanie, która pamięta lata dwudzieste, z kostką domowej czekolady z solą morską.
Katalog Rozkoszy
Podzielone według nastroju, przygotowane z myślą o Twoim komforcie.
Wypieki i Desery
Sernik Szczeciński
Aksamitna masa twarogowa z wanilią Bourbon, na spodzie z palonych ciasteczek korzennych, wykończona musem z czarnej porzeczki.
Mus „Blackjack”
Trzy rodzaje czekolady belgijskiej ułożone warstwowo, z dodatkiem chili i kruszonki pistacjowej. Intensywny i nieprzewidywalny.
Eklery „Dama Kier”
Delikatne ciasto parzone z kremem różanym i malinami, oblane lśniącą czerwoną glazurą. Elegancja w każdym calu.
Słone Przekąski
Deska „As Atutowy”
Selekcja regionalnych wędlin dojrzewających, pikli domowej roboty, miodu z lokalnych pasiek i świeżo wypieczonego pieczywa.
Quiche Sezonowy
Wytrawna tarta z warzywami od sprawdzonych dostawców, ziołami i kozim serem. Podawana na ciepło z małą sałatką.
Tatar z Łososia
Drobno siekany łosoś z kaparami, szalotką i nutą cytrusów. Idealny lekki posiłek dla gracza ceniącego precyzję.
Dla kogo przygotowaliśmy to miejsce?
Gracz Towarzyski
Cenisz sobie intelektualne wyzwanie, ale bez presji finansowej. Szukasz miejsca, gdzie partia pokera towarzyskiego smakuje najlepiej przy dobrej kawie i w bezpiecznym, dorosłym gronie.
Koneser Spokoju
Szukasz alternatywy dla głośnych pubów. AstraNavas to Twój azyl w Szczecinie, gdzie jakość produktu i kultura osobista są fundamentem każdej wizyty.
„Naszą misją jest powrót do czasów, gdy kawiarnia była centrum życia społecznego, a każda wizyta – małym wydarzeniem towarzyskim.”
Najczęściej Zadawane Pytania
Planujesz wizytę? Oto, co wydarzy się potem.
Potwierdzenie Rezerwacji
Po wysłaniu formularza lub telefonie, otrzymasz od nas potwierdzenie oraz krótką notatkę o aktualnych specjałach dnia.
Powitanie Gospodarza
Po przekroczeniu progu, nasz gospodarz wprowadzi Cię w klimat wieczoru, pokaże dostępną bibliotekę gier i zaprowadzi do stolika.
Degustacja bez Pośpiechu
Możesz swobodnie wybierać z naszej karty, wiedząc, że każdy element jest przygotowany specjalnie na Twoje zamówienie.
Twoje miejsce przy stole czeka.
Dołącz do grona gości AstraNavas i poczuj atmosferę premium w samym sercu Szczecina.
Zapomnij o cyfrowym świecie i oddaj się rytuałowi towarzyskiego spotkania.